アンツフィールド・エステート｜Auntsfield Estate

ニュージーランドの南島北東に位置するマールボロ地区はニュージーランドワインの聖地であるといっても過言ではない。

1970年代初頭から1980年代にかけて、モンタナ（Montana）、クラウディ・ベイ（Cloudy Bay）、ハンターズ・ワインズ（Hunter’s Wines）らがニュージーランドのワイン産業を世界のひのき舞台に立たせ、“ニュージーランド＝ソーヴィニヨン・ブラン”という図式まで確立させたのだが、その遥昔にマールボロ地区をワイン名醸地として商業用葡萄畑を開墾した一人の移民がいた。デイヴィッド・ハード（David Herd）である。

1854年、彼が移民としてマールボロにきた年、彼の周りの人々はみな“羊たち”を見ていたが、彼はその先にある“ワイン”を見ていた。彼が選んだ葡萄畑を“アンツフィールド”と名付け、商業用ワインのためのマスカットを植えた。1873年のことである。ワインづくりは彼から彼の娘婿に引き継がれ、1931年まで継続された。マールボロ地区で最初にワインをつくり始めたワイン醸造家として、マールボロ・ブレナム空港には彼の銅像がたてられている。

1931年以降、ワイン作りが行われなかったアンツフィールドは、その後のニュージーランドワイン勃興の蚊帳の外にあったわけだが、2000年にカウリー（Cowley）家がアンツフィールド一帯の土地を購入し、二人の兄弟/ルーク・カウリーとベン・カウリーがデイヴィッドの意志と情熱を引継いでワイン作りを開始した。アンツフィールド・エステートでは現在、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの3品種を基本としてワインを生産している。

アンツフィールドが所有する葡萄畑は全てサザン・バレーという地域にあり、この土壌は硬砂岩（こうさがん）と栄養度の高い黄土（おうど）が含まれ独特のミネラルを感じることができる。また、3つの山に囲まれた盆地であり、マールボロ地区の中でも特に冷涼で乾燥した気候が特徴。

ベン・カウリーはこの世界で最もアンツフィールドの葡萄畑とその天候を理解し、葡萄にとって、何がチャンスで何がリスクかを知ることができる人間である。彼は葡萄畑と共に住み、上質な葡萄のみが上質なワインに生まれ変わることができると信じる。彼のワインづくりの哲学を表す言葉を引用する―“There’s nothing better than sitting down at the end of a hard days work and experiencing a wine that expresses where we come from and who we are.” （毎日ハードな仕事の中に身を置き、我々がどこからきて、そして我々が誰なのかを表現するワインを経験すること以上のことはない。）

ルーク・カウリーはマールボロの地で果敢にも葡萄栽培とワインづくりに挑戦したデイヴィッド・ハードの遺志を継ぎ、歴史の重みを感じることができるワインづくりを目指す。アンツフィールドのワイナリーには何物にも代えがたい偉大な遺産があり、「歴史に敬意を表し、この地の葡萄畑を祝うことができるワインをつくりたい」と日々情熱を注ぐ―“My aim as a winemaker is to make exciting wines of individuality, with personality and a sense of place.”（私のワイン醸造家としての役割と目的はこの地の感覚と特徴を備えた独自のワインをつくること。）